v kolibke na dvore sa dozviete, ako sa naozaj robí ovčí syr, prečo sa žinčica nevarí, aká je "dobrá brynzda" a popri tom Vám na fujare bača zanôti clivé, ale krásne piesne zo salaša, začiatok programu o 13,00 hod. a trvá až dovtedy dokedy sa nevyrobí syr a žinčica:)